张家口市文联、市文艺评论家协会、市作家协会赴沙城老窖酒业采风-河北沙城老窖酒业有限公司

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张家口市文联、市文艺评论家协会、市作家协会赴沙城老窖酒业采风

发布时间：

2024-08-03

7月27日，张家口市文联、市文艺评论家协会、市作家协会成员一行20余人在张家口市文艺评论家协会主席、市作协顾问邢志军，张家口市作协秘书长冯海燕的带领下走进沙城老窖酒业，开展“诗酒话沙城墨韵绘新篇”沙城老窖酒业主题创作采风活动。通过实地参观、交流风采，围绕沙城老窖酒业八百年酿造传承，讲述沙酒酒脉发展历史，开启一场香飘四溢的诗酒之旅。沙城老窖酒业生产技术部部长张树彪、董事长助理马丽娜、张家口销售区总经理黄文超陪同。

　　市文联、市文艺评论家协会、市作家协会一行人先后考察了厂区文化建设、酿造车间、明清古窖池群、龙潭古泉、万吨地下陶坛酒库、第一瓶干白葡萄酒诞生地、酒史文化馆等，零距离了解沙城老窖的酿造工艺，并品尝了20年以上年份原浆老酒，用心感受陈年老酒突出的粮香和优雅的窖香。参观途中，张家口销售区总经理黄文超并对沙城老窖的历史文化、酿造技艺、生产经营和技改扩建等情况做了详细介绍。

　　文学塑酒，酒酿文学，文学与酒历来息息相关。随后，采风团召开了“诗酒话沙城墨韵绘新篇”沙城老窖酒业主题创作采风座谈会。会上，大家纷纷表示，沙城老窖酒薪火相传的非遗酿造工艺和悠久历史文化给他们留下了深刻的印象，对厂区规模之大、景区之美、实力之强赞不绝口。此次实地参观，进一步加深了大家对沙城老窖文化的认知和了解，为大家今后解读沙城老窖文化，传播沙城老窖品牌打下了基础。

　　张家口市文艺评论家协会主席、市作协顾问邢志军主席表示，此次深入了解沙城老窖七十五载风雨历程，感悟沙酒历经八百年匠心传承，亲眼见证一滴滴美酒在匠人手中诞生的神奇过程，激发出更多创作灵感，对沙城老窖品牌复兴予以期待，并会带领各位作家通过文字的力量，书写之前的光辉及品牌的厚重，开启沙城酒厂新篇章。

　　诗酒趁年华。此次采风活动，是文学与酒的邂逅，是传统与现代的对话，更是对沙城老窖酒业75周年岁月积淀的深度挖掘与全新呈现。期待在这场文学与酒的碰撞中，能激发出更多灵感火花，让更多优美的诗篇、动人的故事在酒香四溢中悄然绽放。以此彰显沙城老窖酒文化的独特魅力，为沙城老窖酒业高质量发展作出更大的贡献。

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